Ingwer richtig lagern: Kühlschrank, Einfrieren, Haltbarkeit
Frischer Ingwer wird häufig in größeren Stücken verkauft, obwohl für eine Tasse Tee oder ein Gericht nur wenige Scheiben benötigt werden. Der verbleibende Teil wandert anschließend in eine Schublade, einen offenen Beutel oder den Kühlschrank und wird dort leicht vergessen. Nach einigen Tagen ist die Wurzel trocken, weich oder im schlimmsten Fall verschimmelt. Mit der […]









