Ingwertee frisch zubereiten

Ingwertee aus frischem Ingwer schmeckt herrlich erfrischend. Zingiber officinale ist eine Art aus der Reihe sogenannter Ingwergewächse. Im Bereich der Medizin lautet die Bezeichnung für diese Art Rhizoma zingiberis und ist weitgehend als Arzneimittel bekannt. Verwendung findet die Ingwer als Gewürz, aufbereitet als Ingwertee oder wie schon beschrieben als Arzneimittel. Der englische Begriff für den bei uns bekannten Ingwer ist Ginger. Auch Ginger-Ale geht natürlich auf das Ursprungswort Ginger zurück und wird damit auch zur regulären Ingwerkultur gezählt. Wobei häufiger gestritten wird ob der Wortstamm nicht evt. aus dem französischen abstammt.

Ingwer als Tee

Wer hätte gedacht das Ginger Ale eine aus Ingwer gemachte Brause ist die auch wirklich echt lecker ist. Aber nichts geht über einen leckeren Ingwertee. Tee aus Ingwer ist eines der ältesten „heilenden“ Mittel die aus Ingwer gewonnen werden. Schaut euch hier einmal um und genießt auch Ihr die leckere Wurzel in euren Gerichten oder als Tee.

Ingwertee frisch zubereiten und servieren

Ingwertee wird heutzutage immer häufiger auch in sehr leckeren Getränken verwendet. Gerade aufgrund seiner durchaus anregenden Wirkung ist Ingwer als Tee sehr beliebt. Ganz besonders in wärmeren Regionen der Erde wird Ingwertee seit langer Zeit auch als Eistee Variante serviert. Denn gerade bei großer Hitze erfrischt einen nichts besser als ein kühler Ingwer Eistee. Aufgrund seiner recht bewegten Geschichte konnte sich Ingwer (genauer gesagt, die Ingwerpflanze) über alle Kontinente verbreiten und fast jedes Volk und jeder Stamm hat eine ganz eigene Mythologie zur geheimnisvollen Ingwer-Pflanze auf Anfrage parat.

Ingwer frisch zubereiten – Rezepte und Ideen

Gekocht wird der Tee aus der Knolle, dem Rhizom. Sie ist die Wurzel des schmal-blättrigen Ingwers. Sollten sie Ingwertee aus Teebeuteln bevorzugen, so halten sie sich beim Thema Zubereitung einfach an die Angaben auf der Verpackung. Ich kann Ihnen jedoch nur empfehlen frischen Ingwertee zu kaufen, bzw. losen Ingwertee aus dem Reformhaus. Diese Art der Zubereitung bringt den vollen Geschmack und die gesamte Palette der im Ingwer enthaltenen ätherischen Öle zur Geltung. Einfach ein paar Scheiben frischen Ingwer mit Wasser ziehen lassen und nach belieben abschmecken und süßen. Ingwer als Tee ist eine absolute Erfrischung an heißen Sommertagen. So lassen sich aus Ingwertee ungeahnte Geschmackserlebnisse zaubern.

Hier nur einige Beispiele für leckere Kombinationen mit frischem Ingwer-Tee:

• Ingwertee mit Zitrone
• Orange Ingwertee mit Anis
• Ingwertee mit Honig
• Ingwertee mit Vanille
• Ingwer-Kiwitee gemischt

Traditionelle Tee Zubereitung mit frisch geschälten Ingwerwurzeln

Und das sind nur ein paar ganz einfache Grundideen, die natürlich jeder für sich selbst erkunden, probieren und weiter entwickeln kann. Der Phantasie sind durch die vielen Ingwertee Rezepte keine Grenzen gesetzt. Es gibt eigentlich unerschöpflich viele Rezepturen und ebenso viele Variationen dazu (so scheint es jedenfalls manchmal wenn man das Thema verfolgt) die man ausprobieren kann, was diesem leckeren Thema eine spannende Note verleiht. Frischer Ingwertee ist etwas ganz besonderes und für jeden einzelnen ein persönlicher Hochgenuss auf ganz eigene Art und Weise.
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